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＜図書＞
食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
| 責任表示 | 一色賢司編 |
|---|---|
| シリーズ | 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8 |
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 東京化学同人 , 2019.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 233p ; 26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 498.54/I 85 | 2019 |
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130012019002520 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 参考図書: p[188] |
|---|---|
| 著者標目 | 一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
| 書誌ID | 1001676394 |
| ISBN | 9784807916801 |
| NCID | BB27945191 |
| 巻冊次 | ISBN:9784807916801 ; PRICE:2500円+税 |
| 登録日 | 2019.05.28 |
| 更新日 | 2019.05.28 |