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＜図書＞
醬油醸造業と地域の工業化 : 高梨兵左衛門家の研究
ショウユ ジョウゾウギョウ ト チイキ ノ コウギョウカ : タカナシ ヒョウザエモン ケ ノ ケンキュウ
| 責任表示 | 井奥成彦, 中西聡編著 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2016.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xxv, 567, 18p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 588.6/I 61/2016 | 2016 |
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026112016001238 |
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理系図2F 開架 | 588.6/I 61 | 2016 |
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010112016005393 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 監修: 高梨本家(上花輪歴史館) 副タイトルの「高梨兵左衛門家の研究」の「高」及び監修者の「高梨本家」の「高」は「はしご高」の置き換え |
|---|---|
| 著者標目 | 井奥, 成彦(1957-) <イオク, シゲヒコ> 中西, 聡(1962-) <ナカニシ, サトル> 高梨本家 <タカナシ ホンケ> |
| 件 名 | BSH:醤油 -- 歴史
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BSH:高梨兵左衛門(世系) |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
| 書誌ID | 1001610432 |
| ISBN | 9784766423495 |
| NCID | BB21583316 |
| 巻冊次 | ISBN:9784766423495 ; PRICE:6800円+税 |
| 登録日 | 2016.10.14 |
| 更新日 | 2017.03.14 |