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＜図書＞
しょうゆを科学する = soy sauce scientific reports
ショウユ オ カガク スル = soy sauce scientific reports
| 責任表示 | しょうゆ情報センター [編] |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : しょうゆ情報センター , 2004.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 45p ; 28cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 588.6/Sh 97 | 2004 |
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003112004527322 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 文献: p44 |
|---|---|
| 著者標目 | しょうゆ情報センター <ショウユ ジョウホウ センター> |
| 件 名 | BSH:醤油 |
| 分 類 | NDC9:588.6 |
| 書誌ID | 1001275954 |
| NCID | BA70021541 |
| 巻冊次 | PRICE:非売品 |
| 登録日 | 2009.09.18 |
| 更新日 | 2009.09.18 |