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＜図書＞
よくわかるHACCP
ヨク ワカル HACCP
| 責任表示 | 熊谷進著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 日本食品衛生協会 , 1998.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 113p ; 26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 4C_1‐135 [法] | Ej 78/K/73 | 1998 |
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015111999006262 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 監修:厚生省生活衛生局食品保健課/乳肉衛生課 |
|---|---|
| 著者標目 | 熊谷, 進 <クマガイ, ススム> 日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ> |
| 書誌ID | 1000459766 |
| NCID | BA39680042 |
| 巻冊次 | PRICE:2700円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |