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＜図書＞
東と西の醤油史
ヒガシ ト ニシ ノ ショウユシ
| 責任表示 | 林玲子, 天野雅敏編 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 吉川弘文館 , 1999.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 286p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 4C_1‐135 [法] | Zj 40/H/88 | 1999 |
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015112009501784 |
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中央図 自動書庫 | 588.6/H 48/19990703 | 1999 |
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017111999007037 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 註・参考文献: 各論文末 |
|---|---|
| 著者標目 | 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ> 天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ> |
| 件 名 | BSH:醤油 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
| 書誌ID | 1000432104 |
| ISBN | 4642033521 |
| NCID | BA41452663 |
| 巻冊次 | ISBN:4642033521 ; PRICE:8200円+税 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.18 |