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<図書>
和菓子企業の原料調達と地域回帰
ワガシ キギョウ ノ ゲンリョウ チョウタツ ト チイキ カイキ

責任表示 佐藤奨平編著
データ種別 図書
出版者 東京 : 筑波書房
出版年 2019.2
本文言語 日本語
大きさ vi, 223p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報


理系図2F 開架 130012018024653 588.36/Sa 85 2019

書誌詳細

一般注記 参考・引用文献あり
著者標目 佐藤, 奨平(1984-) <サトウ, ショウヘイ>
件 名 BSH:和菓子
BSH:日本 -- 農業  全ての件名で検索
BSH:地場産業
分 類 NDC8:588.36
NDC9:588.36
NDC10:588.36
書誌ID 1001672830
ISBN 9784811905471
NCID BB2785623X
巻冊次 ISBN:9784811905471 ; PRICE:2500円+税
登録日 2019.03.15
更新日 2019.03.15

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