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<図書>
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで
カオリ ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ

責任表示 平山令明著
シリーズ ブルーバックス ; B-2020
データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2017.6
本文言語 日本語
大きさ 279p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報


中央図 自動書庫 010112017001038 ブルーバックス//B2020 2017

理系図2F 文庫新書 031112017001061 ブルーバックス//B2020 2017

芸工新書 2階 050112017001596 576/H69 2017

書誌詳細

別書名 異なりアクセスタイトル:香りの科学
一般注記 巻末資料: 植物に含まれる香りの分子(p268-273)
著者標目 平山, 令明(1948-) <ヒラヤマ, ノリアキ>
件 名 NDLSH:におい
NDLSH:香料
分 類 NDC9:491.376
書誌ID 1001632211
ISBN 9784065020203
NCID BB2380836X
巻冊次 ISBN:9784065020203 ; PRICE:1000円+税
登録日 2017.06.19
更新日 2017.06.28

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