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<図書>
油脂化学の知識
ユシ カガク ノ チシキ

責任表示 原田一郎原著
データ種別 図書
改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2015.5
本文言語 日本語
大きさ xvi, 233p ; 19cm

所蔵情報


理系図2F 開架 010112015005237 576.11/H 32 2015

書誌詳細

一般注記 参考資料あり
著者標目 原田, 一郎(1921-) <ハラダ, イチロウ>
戸谷, 洋一郎(1940-) <トタニ, ヨウイチロウ>
件 名 NDLSH:油脂
分 類 NDLC:PA545
NDC9:576.11
書誌ID 1001570269
ISBN 9784782103982
NCID BB18875787
巻冊次 ISBN:9784782103982 ; PRICE:2500円+税
NBN JP22567769
登録日 2015.07.14
更新日 2015.07.14

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