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<図書>
鯛と羊 : 日本と中国、食から見る文化の醍醐味
タイ ト ヒツジ : ニホン ト チュウゴク ショク カラ ミル ブンカ ノ ダイゴミ

責任表示 莫邦富著
データ種別 図書
出版者 東京 : 海竜社
出版年 2009.7
本文言語 日本語
大きさ 205p ; 19cm
概要 海洋国家と牧畜国家。魚の国と羊の国。食べものの違いでここまで文化が変わる!生活が変わる!発想が変わる。
目次 第1部 海の幸から発展した文化 山の幸から発展した文化(鯛と駱駝、それぞれのキーワード
美しい女性を表現する白魚と凝脂
人泣かせの魚と家畜
呼び分けられるか、豚肉の部位名、魚肉の部位名
中国人の忌みもの、日本人の滋養)
第2部 暮らしに見える海洋文化と牧畜文化(贈答品に表れる海のものと畜産もの
日本のグルメ、中国のグルメ、それぞれの好み
中国では「肉食者」は金持ち
「食は精きを厭わず」
中国の「八珍」のこだわり
中国人は淡水魚を珍重する)
第3部 海洋文化、牧畜文化が発想する言葉(隠語と謙譲語
慣用語のおもしろさ
漢字と会意文字
国字と海の魚
遊刃有余)
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所蔵情報


中央図 自動書庫 058112009047554 810.4/B 15 2009

理系図2F 開架 058112009048556 810.4/B 15 2009

書誌詳細

別書名 原タイトル:中国人から見た不思議な日本語
異なりアクセスタイトル:鯛と羊 : 日本と中国食から見る文化の醍醐味
一般注記 「中国人から見た不思議な日本語」 (日本経済新聞社, 2002年刊) に加筆修正したもの
参考文献: p204-205
著者標目 莫, 邦富(1953-) <バク, ホウフ>
件 名 BSH:日本語
BSH:中国語
分 類 NDC8:810.4
NDC9:810.4
書誌ID 1001416582
ISBN 9784759310795
NCID BA90836435
巻冊次 ISBN:9784759310795 ; PRICE:1429円+税
登録日 2010.03.15
更新日 2010.03.29

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