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<図書>
比較食文化論 : 文化人類学の視点から
ヒカク ショクブンカロン : ブンカ ジンルイガク ノ シテン カラ

責任表示 荒川正也[ほか]共著 ; 河合利光編著
データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2000.2
本文言語 日本語
大きさ vi, 175p ; 21cm

所蔵情報


芸工 研究室 072031103007993 383.8/Ka93 2000

書誌詳細

一般注記 引用・参考文献: 159-171
その他の共著者: 大柴弘子, 梶山勝, 浜口尚
著者標目 河合, 利光 <カワイ, トシミツ>
荒川, 正也 <アラカワ, マサヤ>
大柴, 弘子 <オオシバ, ヒロコ>
梶山, 勝 <カジヤマ, マサル>
浜口, 尚 <ハマグチ, ヒサシ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 1000930512
ISBN 4767902436
NCID BA46074246
巻冊次 ISBN:4767902436 ; PRICE:1800円+税
登録日 2009.09.16
更新日 2009.09.16

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