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<図書>
発酵食品礼讃
ハッコウ ショクヒン ライサン

責任表示 小泉武夫著
シリーズ 文春新書 ; 076
データ種別 図書
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 1999.11
本文言語 日本語
大きさ 222p ; 18cm

所蔵情報


中央図 自動書庫 003122001010284 文春新書/76 2001

書誌詳細

著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:発酵
BSH:食品
分 類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
書誌ID 1000828778
ISBN 4166600761
NCID BA44136091
巻冊次 ISBN:4166600761 ; PRICE:690円
登録日 2009.09.15
更新日 2009.09.15

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