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<図書>
食品化学の基礎
ショクヒン カガク ノ キソ

責任表示 八木一文著
データ種別 図書
出版者 東京 : 共立出版
出版年 1963.12
本文言語 日本語
大きさ 143,6p ; 21cm

所蔵情報


中央図 自動書庫 068031480241370 882/シ/36 1963

理系図2F 開架 068341480007586 498.55/Y 15/s 1963

書誌詳細

著者標目 八木, 一文 <ヤギ, カズフミ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID 1000743721
NCID BN02863397
登録日 2009.09.15
更新日 2009.09.15

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