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<図書>
食品の機器分析
ショクヒン ノ キキ ブンセキ

責任表示 鹿又和郎[ほか]共著
データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1971.8
本文言語 日本語
大きさ 18, 858p ; 22cm

所蔵情報


理系図2F 開架 034132000033102 498.55/Sh 96 1971

理系図 自動書庫 068341480031892 498.55/Sh 96 1971

書誌詳細

一般注記 その他の著者:原田昭夫,山岡康宏,田島和成
附:別図10枚
付:文献
著者標目 鹿又, 和郎 <カノマタ, カズオ>
原田, 昭夫 <ハラダ, アキオ>
山岡, 康宏 <ヤマオカ, ヤスヒロ>
田島, 和成 <タジマ, カズナリ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID 1000715353
NCID BN01327056
巻冊次 PRICE:13000円
NBN JP69009842
NDLCN 73002604
登録日 2009.09.15
更新日 2009.09.18

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