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<図書>
家庭の食事空間
カテイ ノ ショクジ クウカン

責任表示 山口昌伴責任編集
シリーズ 講座食の文化 ; 第4巻
データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1999.7
本文言語 日本語
大きさ 422p ; 23cm

所蔵情報


中央図 自動書庫 058112001032161 383.8/Ko 98 1999

理系図1F 開架 003112003051193 383.8/Ko 98 1999

芸工3階 072031199005917 383.8/Ko98/4 1999

書誌詳細

一般注記 監修: 石毛直道
文献あり
著者標目 山口, 昌伴(1937-) 編 <ヤマグチ, マサトモ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:台所
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:G185
書誌ID 1000676973
ISBN 4540990233
NCID BA41834160
巻冊次 ISBN:4540990233 ; PRICE:6800円
登録日 2009.09.15
更新日 2009.09.16

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