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<図書>
わかりやすい食品添加物 : こう変わる表示のすべて
ワカリヤスイ ショクヒン テンカブツ : コウ カワル ヒョウジ ノ スベテ

責任表示 大森義仁,藤巻正生編著
データ種別 図書
新訂版
出版者 東京 : 社会保険出版社
出版年 1989.12
本文言語 日本語
大きさ 257p ; 26cm

所蔵情報


理系図2F 開架 068031190004337 498.55/W 25 1990

書誌詳細

一般注記 監修:厚生省生活衛生局食品化学課
執筆:伊藤哲夫ほか
資料編:p201〜257
著者標目 大森, 義仁 <オオモリ, ヨシヒト>
藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ>
厚生省生活衛生局食品化学課 <コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ショクヒン カガクカ>
件 名 BSH:食品添加物
分 類 NDC8:498.51
NDC7:498.55
NDLC:SC186
書誌ID 1000332307
ISBN 4784601163
NCID BN04389730
巻冊次 ISBN:4784601163 ; PRICE:2200円
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.11

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