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<図書>
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史
アマサ ト ケンリョク : サトウ ガ カタル キンダイシ

責任表示 シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳
データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1988.12
本文言語 日本語
大きさ 434p ; 20cm

所蔵情報


中央図 4A 068031188033537 383.8/Mi 47/1 1988

中央図 4A 068581188026352 588.1/Mi 47/1 1988

中央図 4A 068581189006375 588.1/Mi 47/1A 1988

中央図 2B 068581189006173 588.1/Mi 47/1B 1988

中央図 3C_40‐47 [教育[比研](人環)] 068071188005230 比研/302.7B/24 1988

中央図 3C_74‐82 [文(人環)/社会] 068051189019710 社会/7/396 1988

中央図 自動書庫 068171188025677 383.8/Mi 47/1 1988

書誌詳細

別書名 原タイトル:Sweetness and power : the place of sugar in modern history
一般注記 文献:p421-434
著者標目 Mintz, Sidney Wilfred, 1922-
川北, 稔(1940-) <カワキタ, ミノル>
和田, 光弘(1961-) <ワダ, ミツヒロ>
件 名 NDLSH:砂糖 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:文化人類学
NDLSH:イギリス -- 社会 -- 歴史 -- 近代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.1
NDLC:GG231
書誌ID 1000316431
ISBN 4582408028
NCID BN02932445
巻冊次 ISBN:4582408028 ; PRICE:3600円
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.11

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