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<図書>
仏英和料理用語辞典
フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン

責任表示 山本直文著
データ種別 図書
3訂版
出版者 東京 : 白水社
出版年 1980.10
本文言語 日本語
大きさ 307p ; 20cm

所蔵情報


理系図2F 参考図書 068581194042136 596/Y 31/2 1994

芸工2階参考図書 072031182013712 596.03/Y31 1980

書誌詳細

別書名 背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française
その他のタイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine
著者標目 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ>
件 名 NDLSH:西洋料理 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDLC:E2
NDLC:EF27
書誌ID 1000233382
ISBN 4560000166
NCID BN03046863
巻冊次 ISBN:4560000166 ; PRICE:3000円
NBN JP81000751
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.17

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