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<図書>
フランス食卓史
フランス ショクタクシ

責任表示 レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳
データ種別 図書
出版者 京都 : 人文書院
出版年 1980.9
本文言語 日本語
大きさ 280p ; 20cm

所蔵情報


理系図2F 開架 068031480352107 596.13/O 59/1 1980

書誌詳細

別書名 原タイトル:The French at table
著者標目 Oliver, Raymond
角田, 鞠 <ツノダ, マリ>
件 名 NDLSH:フランス料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDLC:EF27
書誌ID 1000008104
ISBN 440953002X
NCID BN02498349
巻冊次 ISBN:440953002X ; PRICE:1700円
NBN JP81005557
登録日 1997.03.31
更新日 1997.03.31

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