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<図書>
長崎料理史
ナガサキ リョウリシ

責任表示 和田常子著
シリーズ 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第156輯
データ種別 図書
出版者 東京 : 栗田
出版年 [1983]
本文言語 日本語
大きさ 159p ; 26cm

所蔵情報


中央図 自動書庫 068031186006033 648.2/N 77-1/156 1983

書誌詳細

一般注記 電子複写
著者標目 和田, 常子(1917-) <ワダ ツネコ>
件 名 NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDLC:DM456
NDLC:EF27
書誌ID 1000000980
NCID LB20062219
NBN JP84034897
登録日 1989.01.12
更新日 2001.09.13

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