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<図書>
和食と懐石
ワショク ト カイセキ

責任表示 櫻井信也著
シリーズ 茶道教養講座 ; 15
データ種別 図書
出版者 京都 : 淡交社
出版年 2017.8
本文言語 日本語
大きさ 275p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報


中央図 2B 110012018064920 791/C 31 2017

書誌詳細

一般注記 主要参考文献:p268-275
著者標目 櫻井, 信也(1960-) <サクライ, シンヤ>
件 名 BSH:料理(日本)--歴史
BSH:懐石料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 1001669974
ISBN 9784473041456
NCID BB24272072
巻冊次 ISBN:9784473041456 ; PRICE:1200円+税
登録日 2019.02.04
更新日 2019.02.04

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