このページのリンク

利用統計

  • このページへのアクセス:27回

  • 貸出数:0回
    (1年以内の貸出数:0回)

<図書>
コーヒー焙煎の化学と技術
コーヒー バイセン ノ カガク ト ギジュツ

責任表示 中林敏郎 [ほか] 共著
データ種別 図書
出版者 川崎 : 弘学出版
出版年 1995.2
本文言語 日本語
大きさ 196p ; 27cm

所蔵情報


シ情 情報エレク[AA3] 068251195005154 596.7 1995

書誌詳細

一般注記 その他の著者: 筬島豊, 本間清一, 中林義晴, 和田浩二
各章末: 引用文献
巻末: 物質名(英文),事項索引
著者標目 中林, 敏郎(1923-) <ナカバヤシ, トシオ>
筬島, 豊(1935-) <オサジマ, ユタカ>
本間, 清一(1939-) <ホンマ, セイイチ>
中林, 義晴 <ナカバヤシ, ヨシハル>
和田, 浩二 <ワダ, コウジ>
件 名 NDLSH:コーヒー
分 類 NDC8:619.89
NDLC:PC61
書誌ID 1001373718
ISBN 4874920896
NCID BN12471699
巻冊次 ISBN:4874920896 ; PRICE:16000円
NBN JP96006392
登録日 2009.09.19
更新日 2009.09.19

類似資料

この資料を見た人はこんな資料も見ています