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<図書>
水とはなにか : ミクロに見たそのふるまい
ミズ トワ ナニカ : ミクロ ニ ミタ ソノ フルマイ

責任表示 上平恒著
シリーズ ブルーバックス ; B-1646
データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2009.7
本文言語 日本語
大きさ 227p : 挿図 ; 18cm
概要 水素と酸素からなる最も簡単な化合物—しかし、見かけは単純でも水は常識を超えた多様な性質を持つ。固体(氷)よりも液体(水)のほうが密度が高く、物質を溶かす能力は群を抜き、表面張力が極めて大きい。生命システムでも重要な役割を果たす「水」の不思議をさぐる。
目次 第1章 分子レベルでみた気体・液体・固体
第2章 水の構造をさぐる
第3章 水溶液の構造
第4章 界面と水
第5章 生体内の水
第6章 麻酔・温度・圧力
第7章 低温生物学

所蔵情報

: 新装版 中央図 自動書庫 003112009007770 ブルーバックス//B1646 2009
: 新装版 理系図1F 文庫・新書 031112009001275 ブルーバックス//B1646 2009
: 新装版 芸工新書 2階 013112009010854 435/U32 2009

書誌詳細

別書名 異なりアクセスタイトル:水とはなにか
一般注記 参考文献: p225
さくいん: p226-227
著者標目 上平, 恒(1927-) <ウエダイラ, ヒサシ>
件 名 NDLSH:
分 類 NDC6:435.44
NDLC:PA225
書誌ID 1001236934
ISBN 9784062576468
NCID BA90730172
巻冊次 : 新装版 ; ISBN:9784062576468 ; PRICE:860円
登録日 2009.09.18
更新日 2009.11.02

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