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<図書>
菓子の実際知識
カシ ノ ジッサイ チシキ

責任表示 渡辺長男〔ほか〕著
シリーズ 商品知識シリーズ
データ種別 図書
出版者 東京 : 東洋経済新報社
出版年 1983.12
本文言語 日本語
大きさ 224p ; 19cm

所蔵情報


理系図2F 開架 050111998013205 588.3/W 46/50981320 1992

書誌詳細

一般注記 参考文献:p214〜216
著者標目 渡辺, 長男(1918-) <ワタナベ, ヒサオ>
件 名 NDLSH:菓子
分 類 NDC8:588.3
NDLC:PC37
書誌ID 1000368649
ISBN 4492083367
NCID BN08349159
巻冊次 ISBN:4492083367 ; PRICE:1800円
NBN JP84015008
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.11

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