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<図書>
食糧保蔵学
ショクリョウ ホゾウガク

責任表示 藤巻正生編
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1980.3
本文言語 日本語
大きさ 338p ; 22cm

所蔵情報


理系図2F 開架 068031480066277 588.8/Sh 96 1980

理系図2F 開架 068341183001835 588.8/F 61/s 1980

書誌詳細

一般注記 各章末:文献
著者標目 藤巻, 正生 編 <フジマキ, マサオ>
件 名 NDLSH:食品保存
NDLSH:食品貯蔵
分 類 NDC6:588.9
NDLC:PC111
書誌ID 1000205359
NCID BN0044508X
巻冊次 PRICE:4800円
NBN JP80020425
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.11

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