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<図書>
シャンパン泡の科学
シャンパン アワ ノ カガク

責任表示 ジェラール・リジェ=ベレール著 ; 立花峰夫訳
データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 2007.9
本文言語 日本語
大きさ 149p ; 20cm

所蔵情報


理系図2F 開架 010112015010908 588.55/L 62 2004

書誌詳細

別書名 原タイトル:Uncorked : the science of champagne
著者標目 Liger-Belair, Gérard, 1970-
立花, 峰夫 <タチバナ, ミネオ>
件 名 BSH:ぶどう酒
NDLSH:ワイン
分 類 NDC8:588.55
NDC9:588.55
NDLC:DL687
書誌ID 1001577204
ISBN 9784560027660
NCID BA83572606
巻冊次 ISBN:9784560027660 ; PRICE:1900円
登録日 2015.10.19
更新日 2015.10.19

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