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<図書>
食の生活と文化
ショク ノ セイカツ ト ブンカ

責任表示 日本生活学会編
シリーズ 生活学論集 / 日本生活学会編 ; 3
データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1979.7
本文言語 日本語
大きさ 248p ; 22cm
目次 雑食と偏食 : 動物とヒトの食性をめぐって / 伊谷純一郎著
食生活「洋風化」論 : 食生活現代史の一視点・2 / 江原恵著
農業・流通と食生活 / 馬場昭著
庄内ササニシキ「八・八運動」の推移と稲作農家のくらし : 山形県酒田市袖浦農協坂辺集落・黒森集落および三川町・立川町の調査 / 森雅央著
地域食様式の評価とその意義 / 長沢俊三著
虫歯予防と生活学 : 子どもの食生活に対する母親の虫歯予防的配慮についての事例研究 / 五十嵐康夫著
勝手道具・自動化の系譜 : 自動炊飯器を中心に / 山口昌伴, 岩政隆一著

所蔵情報


芸工3階 072031182012470 365.08/Se17/3 1979

書誌詳細

内容注記 雑食と偏食 : 動物とヒトの食性をめぐって / 伊谷純一郎著
食生活「洋風化」論 : 食生活現代史の一視点・2 / 江原恵著
農業・流通と食生活 / 馬場昭著
庄内ササニシキ「八・八運動」の推移と稲作農家のくらし : 山形県酒田市袖浦農協坂辺集落・黒森集落および三川町・立川町の調査 / 森雅央著
地域食様式の評価とその意義 / 長沢俊三著
虫歯予防と生活学 : 子どもの食生活に対する母親の虫歯予防的配慮についての事例研究 / 五十嵐康夫著
勝手道具・自動化の系譜 : 自動炊飯器を中心に / 山口昌伴, 岩政隆一著
一般注記 参考文献: 論文末
著者標目 日本生活学会 <ニホン セイカツ ガッカイ>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC6:381.1
NDLC:GD1
NDLC:GD51
書誌ID 1001065438
NCID BN00626131
巻冊次 PRICE:3000円
NBN JP79026359
登録日 2009.09.17
更新日 2009.09.17

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