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<図書>
長崎の西洋料理
ナガサキ ノ セイヨウ リョウリ

責任表示 越中哲也著
シリーズ 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第251輯
データ種別 図書
出版者 東京 : 栗田
出版年 [1989]
本文言語 日本語
大きさ 1冊 ; 18×26cm

所蔵情報


伊都)新中央図 自動書庫 068031190001091 648.2/N 77-1/251 1989

書誌詳細

一般注記 電子複写
著者標目 越中, 哲也(1920-) <エッチュウ テツヤ>
件 名 NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDLC:DM456
書誌ID 1000001403
NCID LB20088037
NBN JP89059496
登録日 1991.03.01
更新日 2001.09.19

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