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<図書>
食物 : そのライフサイエンス
ショクモツ

責任表示 F.E.デサレージ著 ; 藤巻正生,荒井綜一訳
シリーズ 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第225輯
データ種別 図書
出版者 東京 : 栗田
出版年 [1987]
本文言語 日本語
大きさ 1冊 ; 19×26cm

所蔵情報


伊都)新中央図 自動書庫 068031188019743 648.2/N 77-1/225 1987

書誌詳細

一般注記 電子複写
著者標目 Deatherage, F. E. <DEATHERAGE F. E.>
藤巻, 正生(1917-)
荒井, 綜一(1935-)
件 名 NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDLC:DM456
書誌ID 1000001174
NCID LB20072504
NBN JP88006683
登録日 1989.10.03
更新日 2001.09.18

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