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<図書>
本朝食鑑
ホンチョウ ショクカガミ

責任表示 [野必大著 ; 正宗敦夫編纂・校訂]
シリーズ 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第28輯
データ種別 図書
出版者 東京 : 栗田
出版年 1978
本文言語 日本語
大きさ 1冊(頁付なし) ; 18×26cm

所蔵情報


伊都)新中央図 自動書庫 068031186004852 648.2/N 77-1/28 1978

書誌詳細

一般注記 電子複写
著者標目 人見, 必大 <マサムネ アツオ>
正宗, 敦夫(1881-1958)
件 名 NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDLC:DM456
書誌ID 1000000778
NCID LB20055219
NBN JP79023197
登録日 1988.09.30
更新日 2001.09.12

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