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＜紀要論文＞
Consumers’ Attitudes to Food Traceability System in China : Evidences from the Pork Market in Beijing

作成者
作成者名
Song, Min
所属機関
所属機関名
East Asia Center for Agricultural Resources & Environment Studies, Chinese Academy of Agricultural Sciences
作成者名
Liu, Li-Jun
所属機関
所属機関名
East Asia Center for Agricultural Resources & Environment Studies, Chinese Academy of Agricultural Sciences
作成者名
Wang, Zhigang
所属機関
所属機関名
School of Agricultural Economics and Rural Development, Renmin University of China
著者識別子
K003167
作成者名
Nanseki, Teruaki
南石, 晃明
所属機関
所属機関名
Laboratory of Farm Management, Division of International Agricultural Resource Economics and Business Administration, Department of Agricultural and Resource Economics, Faculty of Agriculture, Kyushu University
九州大学農学研究院農業資源経済学部門国際農業資源開発・経営経済学
本文言語
英語
出版者
Faculty of Agriculture, Kyushu University
九州大学大学院農学研究院
発行日
2008-10-28
収録物名
九州大学大学院農学研究院紀要
巻
53
号
2
開始ページ
569
終了ページ
574
出版タイプ
Version of Record
アクセス権
open access
Crossref DOI
https://doi.org/10.5109/12875
関連DOI
Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University || 53(2) || p569-574
九州大学大学院農学研究院紀要 || 53(2) || p569-574
http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/
関連URI
Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University || 53(2) || p569-574
九州大学大学院農学研究院紀要 || 53(2) || p569-574
http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/
関連情報
Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University || 53(2) || p569-574
九州大学大学院農学研究院紀要 || 53(2) || p569-574
http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/

本文ファイル

pdf p569 pdf なし 684 KB 1,099  

詳細

PISSN
0023-6152
NCID
AA00697606
レコードID
12875
査読有無
査読無
主題
food traceability system
attitudes
pork market
China
Social Science
社会科学
ISSN
0023-6152
NCID
AA00697606
注記
This paper briefly introduces the history, structure and operation of food traceability system in China and then uses consumer survey data to observe consumers’ attitudes to traceability system in pork market. The facts show that food traceability system (FTS) already intrigued policy makers’ interests in China, but the development of FTS reaches just at initial stage in legislation and practice at both national and local level. Meanshile the survey data shows that most of consumers didn’t know much about FTS. Though 92.8% considered FTS was very necessary, only 62.9% had confidence on FTS in faith. And majority of respondents hold the view that government should bear more extra cost of food brought by FTS.
登録日 2009.04.22
更新日 2022.11.11
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