転換期の在来産業経営 : 大正後期・昭和戦前期における小規模醤油醸造家の事例に即して - 九大コレクション

＜紀要論文＞
転換期の在来産業経営 : 大正後期・昭和戦前期における小規模醤油醸造家の事例に即して

作成者	著者識別子 70212149 作成者名花井, 俊介 Hanai, Shunsuke ハナイ, シュンスケ所属機関所属機関名九州大学経済学部 : 教授 Faculty of Economics, Kyushu University : Professor
本文言語	日本語
出版者	九州大学経済学会
出版者	Society of Political Economy, Kyushu University
発行日	1998-12-28
収録物名	經濟學研究
巻	65
号	4
開始ページ	43
終了ページ	70
出版タイプ	Version of Record
アクセス権	open access
JaLC DOI	https://doi.org/10.15017/4363596
目次	Ⅰ．はじめに Ⅱ．大正末・昭和戦前期における田崎醤油の経営的位置 Ⅲ．醤油市場の変貌と生産方針の変化 Ⅳ．経営の動向 Ⅴ．経営基盤ー大正後期一 Ⅵ．おわりに

ファイル	ファイルタイプ	サイズ	閲覧回数	説明
6504_p043	pdf	2.02 MB	595