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＜紀要論文＞
Fungal Contaminant Threaten Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Kummer) Cultivation in Bali

作成者
作成者名
Suada, I Ketut
所属機関
所属機関名
Study Program of Agroecotechnology, Faculty of Agriculture, Udayana University
作成者名
Sudarma, I Made
所属機関
所属機関名
Study Program of Agroecotechnology, Faculty of Agriculture, Udayana University
作成者名
Kim, Byung–Sup
所属機関
所属機関名
Department of Plant Science, Gangneung–Wonju National University
作成者名
Cha, Joo–Young
所属機関
所属機関名
Field Science Center for Northern Biosphere, Hokkaido University | Laboratory of Forest Resources Management, Division of Forest Environmental Sciences, Department of Agro–environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Kyushu University
作成者名
Ohga, Shoji
大賀, 祥治
オオガ, ショウジ
所属機関
所属機関名
Laboratory of Forest Resources Management, Division of Forest Environmental Sciences, Department of Agro–environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Kyushu University
九州大学大学院農学研究院環境農学部門森林環境科学講座
本文言語
英語
出版者
Faculty of Agriculture, Kyushu University
九州大学大学院農学研究院
発行日
2015-09-18
収録物名
九州大学大学院農学研究院紀要
巻
60
号
2
開始ページ
309
終了ページ
313
出版タイプ
Version of Record
アクセス権
open access
Crossref DOI
https://doi.org/10.5109/1526343
関連DOI
http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/
関連URI
http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/
関連情報
http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/

本文ファイル

pdf p309 pdf 785 KB 2,229  

詳細

PISSN
0023-6152
NCID
AA00697606
レコードID
1526343
査読有無
査読無
主題
oyster mushroom
inhibiting ability
fungal contaminants
ISSN
0023-6152
NCID
AA00697606
注記
The main causal factor of the failure of the oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. Ex Fr.) Kummer) cultivation is baglog–borne fungal contamination which inhibit growth and production of oyster mushroom. Therefore this study was conducted to determine fungal contaminant in the baglog media and its inhibiting ability against oyster mushroom. The research was carried out by observation methods of sample randomly for 10–20% of the total contaminated baglog with three time replication. The results showed that air–borne fungus were potentially cause failure of oyster mushroom cultivation with the highest prevalence was Fusarium spp. (25.6%), while the highest inhibition ability was Mucor spp. (94.7±8.5%). The most dominant of baglog–borne fungal with its prevalence was Trichoderma spp. (35.71%). This fungus was very dangerous for the continuity of oyster mushroom cultivation in Bali.
登録日 2015.10.15
更新日 2022.11.11

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