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陶磁器職人の成形技術 : 瀬戸を中心にして

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概要 陶磁器業は、機械による全自動での大量生産が主流となった現在も、中小零細企業の中に機械轆轤を用いた職人の手づくりを残している。彼らは伝統的技術から何を受け継いでいるのか、また機械化の過程で技術はどのように変わったのだろうか。

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登録日 2009.04.22
更新日 2019.08.26

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