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Grenzflächenerscheinungen

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目次 I. Einführung
1. Ein einfacher Versuch
2. Die Messung der Grenzflächenspannung
II. Thermodynamische Beschreibung heterogener Systeme
1. Erinnerung an die Thermodynamik homogener Systeme
2. Heterogene Systeme
3. Die Gleichgewichtsbedingungen
4. Die Phasenregel
5. Die Abhängigkeit der Grenzflächenspannung von den intensiven Variablen
6. Erweiterung auf geladene Partikel
7. Zur Freien Enthalpie heterogener Systeme
8. Dampfdruck kleiner Tröpfchen
III. Elektrische Felder an Grenzflächen
1. Die Elektrokapillarkurve
2. Phasengrenzpotentiale und Diffusionspotentiale
3. Die elektrische Doppelschicht
IV. Kinetik der Phasenbildung
1. Ein 'einfacher' Versuch
2. Die Keimbildungshäufigkeit
3. Die Wachstumsgeschwindigkeit
4. Die 'Induktionsperiode'
5. Die Alterung eines Niederschlags
6. Der Ablauf einer Fällung
7. Keimeigenschaften und Keimbildungsarbeit
8. Reaktionsbestimmtes Kristallwachstum
V. Kinetik vielstufiger Reaktionen
1. Aufstellung der Differentialgleichung
2. 'Schnelle' Koagulation kolloider Teilchen
3. Die Differentialgleichungen für die Kinetik der Keimbildung
4. Kinetik der Mizellbildung
5. Kinetik der Keimbildung
VI. Umlösung
1. Einleitung
2. Die Wachstumskurven
3. Die Größenverteilung
VII. Stabilität wachsender Grenzflächen
VIII. Mizellen und Mikroemulsionen
1. Einführung
2. Die Bestimmung der mittleren Aggregationszahl
3. Thermodynamik der Mizellbildung
4. Solubilisierung und Mikroemulsionen
5. Katalyse durch Mizellen
IX. Thermodynamik kontinuierlicher Systeme
1. Die Grenzflächenspannung zwischen zwei beschränkt mischbaren Flüssigkeiten
2. Die Keimeigenschaften bei der Entmischung zweier beschränkt mischbarer Flüssigkeiten.
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登録日 2020.06.27
更新日 2020.06.28