<紀要論文>
「食の文化祭」から「食べものがたり」へ : 集い、語り、食べることから生まれるもの
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目次 | 本当に「ここには何もない」のか 食から地域を見るまなざしの転換 お預けの時間は、食べものがたりの時間 「ここで生きてきた私」を認め合い生まれる信頼感 |
詳細
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登録日 | 2021.07.05 |
更新日 | 2023.01.31 |