おいしいボタニカル・アート : 食を彩る植物のものがたり : 英国キュー王立植物園

＜図書＞
おいしいボタニカル・アート : 食を彩る植物のものがたり : 英国キュー王立植物園
オイシイボタニカルアート : ショクオイロドルショクブツノモノガタリ : エイコクキューオウリツショクブツエン

責任表示	シャーロット・ギア [ほか] 執筆
データ種別	図書
出版情報	東京 : 求龍堂 , 2022.11
本文言語	日本語,英語
大きさ	186p : 挿図 ; 26cm
概要	ボタニカル・アートを生んだ野菜たち/みずみずしいフルーツ。甘く優雅な時間アフタヌーン・ティー/ビジネスシーンに登場コーヒーハウス。ハーブはイングリッシュガーデンの主役/イギリス式テーブルセッティング。受け継がれる家庭のレシピ—イギリス式暮らしの楽しみ方が満載!食材となる植物を描いた「おいしい」ボタニカル・アートを通して、18〜19世紀のイギリスの歴史と文化をご紹介します。
目次	プロローグ食を支える人々の営み—農耕と市場第1章大地の恵み野菜第2章イギリスで愛された果実—『ポモナ・ロンディネンシス』第3章日々の暮らしを彩る飲み物第4章あこがれの果物第5章ハーブ &amp スパイス第6章ブレジア=クレイ家のレシピ帖と『ビートン夫人の家政読本』

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		理系図2F 開架	613.7/G 36	2022		130012022022387		予約・取寄			予約・取寄

別書名	その他のタイトル:英国キュー王立植物園 : おいしいボタニカル・アート : 食を彩る植物のものがたり標題紙タイトル:botanical art and the development of delicious food : in association with the Royal Botanic Gardens,Kew 異なりアクセスタイトル:おいしいボタニカルアート : 食を彩る植物のものがたり : 英国キュー王立植物園
一般注記	『英国キュー王立植物園 : おいしいボタニカル・アート : 食を彩る植物のものがたり』展 (2022年-日本各地) の公式図録を書籍化したもの一部英文併記その他の執筆者: フィオナ・エインズワース, リン・パーカー, マイケル&マリコ・ホワイトウェイ, 小林晶子, 太田紗世, 下村朝香, 山下寿水, 山口和子, 澤渡麻里企画・構成: ブレーントラスト年譜: p174-175 参考文献: p185
著者標目	Gere, Charlotte
件　名	BSH:有用植物 BSH:ボタニカルアート -- 画集全ての件名で検索 BSH:食生活 -- イギリス全ての件名で検索 NDLSH:ボタニカルアート -- 画集全ての件名で検索
分　類	NDC9:613.7 NDC10:613.7
書誌ID	1001767917
ISBN	9784763022196
NCID	BC18317173
巻冊次	ISBN:9784763022196 ; PRICE:2273円+税
登録日	2023.03.10
更新日	2023.03.10