<図書>
Toxic constituents of plant foodstuffs
責任表示 | edited by Irvin E. Liener |
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シリーズ | Food science and technology : a series of monographs |
データ種別 | 図書 |
出版情報 | New York : Academic Press , 1969 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xiii, 500 p. : ill. ; 24 cm |
所蔵情報
状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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医学図 3F 保存・図書 | QV 766/L 719/1969 | 1969 |
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140032022077806 |
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書誌詳細
一般注記 | Includes bibliographies |
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著者標目 | Liener, Irvin E. ed |
件 名 | LCSH:Food contamination LCSH:Food poisoning LCSH:Food -- Composition 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:TX531 DC:615.9/54 |
書誌ID | 1001764804 |
NCID | BA10707588 |
登録日 | 2023.02.18 |
更新日 | 2023.02.18 |