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<図書>
美味しいマイナー魚図鑑ミニ = Knowledge of minor fish
オイシイ マイナー サカナズカン ミニ

責任表示 藤原昌高著
シリーズ マイナビ文庫 ; 106
データ種別 図書
出版情報 東京 : マイナビ出版 , 2020.2
本文言語 日本語
大きさ 285p ; 15cm
概要 深海魚から沿岸の魚まで236種を掲載。見た目は奇抜、食べると美味しい!読んで楽しいマイナー魚の図鑑。料理写真 & 美味しさのランク付き。
目次 1章 深海魚(沼田鰻
銀鮫
相鮫 ほか)
2章 海洋・沖合回遊性の魚(鼠鮫
油角鮫
紅鮭 ほか)
3章 沿岸・浅瀬の魚(糟鮫
糟倍
坂田鮫 ほか)

所蔵情報



理系図2F 開架 664.6/F 68 2020
130012022016777

書誌詳細

一般注記 「美味しいマイナー魚介図鑑」(マイナビ 2015年刊)の改題、再編集
著者標目 ぼうずコンニャク(1956-) <ボウズ コンニャク>
件 名 NDLSH: -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDLC:RB821
NDC10:664.6
書誌ID 1001763978
ISBN 9784839972097
NCID BB3076103X
巻冊次 ISBN:9784839972097 ; PRICE:990円+税
NBN JP23348028
登録日 2023.02.14
更新日 2023.02.14