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<図書>
清酒業の社会経済史 : 19/20世紀の眺望
セイシュギョウ ノ シャカイ ケイザイシ : 19/20 セイキ ノ チョウボウ

責任表示 加藤慶一郎著
シリーズ 大阪商業大学比較地域研究所研究叢書 / 大阪商業大学比較地域研究所 [編] ; 第21巻
データ種別 図書
出版者 東京 : 御茶の水書房
出版年 2022.3
本文言語 日本語
大きさ vi, 246p : 挿図 ; 22cm
目次 第1部 19世紀江戸時代における経済発展とその継受(幕末期における下り酒輸送船の経済学—前渡金の機能
酒造業創業の長期的推移の全国的観察
三井の清酒業への進出—維新期を中心に
「小学校貸付会社」の設立と経営—明治初年の伊丹町)
第2部 19/20世紀転換期明治時代における産業発展(明治30年における各府県の工産物生産—清酒を中心に
明治後期・大正期の灘酒造業—外来酒造家による発展を中心に
明治・大正期の堺酒造業—灘への進出を中心に)
第3部 20世紀昭和時代における現代化の諸相(昭和初年における清酒流通の再編—三井物産を中心に
清酒業のイメージの変遷—戦後を中心に
高度経済成長期の清酒メーカー—経営機械化に関する聞き書き)

所蔵情報


中央図 4A 588.52/Ka 86 2022
110012022077745

中央図 4A 588.52/Ka 86 2022
110012022098663

書誌詳細

別書名 異なりアクセスタイトル:清酒業の社会経済史 : 1920世紀の眺望
著者標目 加藤, 慶一郎 (1964-) <カトウ, ケイイチロウ>
件 名 BSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:588.52
NDC10:588.52
NDLC:DL687
書誌ID 1001762560
ISBN 9784275021618
NCID BC13868522
巻冊次 ISBN:9784275021618 ; PRICE:4200円+税
NBN JP23684995
登録日 2023.02.02
更新日 2023.02.02

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