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＜図書＞
有機農業はどうすれば発展できるか : 技術・経営・組織・政策を可視化する
ユウキ ノウギョウ ワ ドウスレバ ハッテン デキルカ : ギジュツ・ケイエイ・ソシキ・セイサク オ カシカ スル
| 責任表示 | 胡柏著 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.12 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 大きさ | 376p : 挿図 ; 21cm |
| 概要 | 詳細な事例調査や集計分析をもとに、優れた有機農業の技術と経営、組織を「見える化」。有機農産物の消費や市場拡大などの政策的課題も明快に示す。 |
| 目次 | 第1章 有機農業はなぜ広がらないか 第2章 有機農業の技術と経営構造—柑橘作を対象とした集計分析から 第3章 面的広がりに向かう有機農業のダイナミズム 第4章 事例にみる高水準有機農業経営の形成 第5章 有機農産物の価格水準と消費者の価格許容力—米国カリフォルニア州と日本の比較を踏まえて 第6章 有機農業の組織と政策の課題はどこにあるか |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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経 研究室 | 615.71/Ko 11 | 2022 |
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110012022067477 |
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書誌詳細
| 別書名 | その他のタイトル:Development of organic agriculture under a small-scale agrarian structure 異なりアクセスタイトル:有機農業はどうすれば発展できるか : 技術経営組織政策を可視化する |
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| 一般注記 | その他のタイトルは英文抄訳による |
| 著者標目 | 胡, 柏(1957-) <he, bai> |
| 書誌ID | 1001761196 |
| ISBN | 9784540222054 |
| NCID | BC18922669 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540222054 ; PRICE:3500円+税 |
| 登録日 | 2023.01.11 |
| 更新日 | 2023.01.11 |