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＜図書＞
18歳からの自炊塾 : 九州大学生き方が変わる3か月
18サイ カラ ノ ジスイジュク : キュウシュウ ダイガク イキカタ ガ カワル 3カゲツ
| 責任表示 | 比良松道一著 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 家の光協会 , 2020.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 175p ; 19cm |
| 概要 | 九州大学で始まった、本気で自炊を身につけるための実践授業「自炊塾」。厳しい履修条件にも関わらず、定員の5倍の学生が殺到する。人気の秘密は、一風変わった授業スタイル。「見て、まねる」を繰り返し、学生たちは変わっていく。 |
| 目次 | 第1章 自炊することで、人は変わる 第2章 今、なぜ自炊なのか? 第3章 見てまねて、自炊力を身につける 第4章 食材・食文化の価値を再発見 第5章 自炊の先に広がるもの 第6章 これからの自炊塾 |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 4A | 596/H 65 | 2020 |
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110012022048527 |
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理系図2F 開架 | 596/H 65 | 2020 |
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130012020014833 |
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言文 スペイン語 | 596/H 65 | 2020 |
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110012025046197 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 本気で自炊を身につけるための九州大学の実践授業「自炊塾」。「見て、まねる」を繰り返し、学生たちは変わっていき…。学生達と自炊に向き合った8年の記録とともに自炊の大切さを伝える。『西日本新聞』連載を加筆し書籍化。 |
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| 著者標目 | 比良松, 道一 <ヒラマツ, ミチカズ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 NDC10:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1001708023 |
| ISBN | 9784259566692 |
| NCID | BC03837307 |
| 巻冊次 | ISBN:9784259566692 ; PRICE:¥1300 |
| NBN | JP23467460 |
| 登録日 | 2021.01.14 |
| 更新日 | 2021.01.14 |