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＜図書＞
ニュー・スタンダード・ドリンク102 : プロが教える基本テクニックとバリエーション
ニュー スタンダード ドリンク 102 : プロ ガ オシエル キホン テクニック ト バリエーション
| 責任表示 | 柴田書店編 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 2013.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 168p : 挿図 ; 22cm |
| 概要 | レモネード、フルーツソーダ、ノンアルコールカクテル、スムージー、ミックスジュース、ジンジャーエール、ハーブシェイク、デザートドリンク、ショコラ・ショー、コーヒー & ティードリンク。幅広いジャンルの、102のドリンクレシピを掲載。アルコールが苦手な人に、お酒の代わりに飲んでもらうには?人気のショウガドリンクのつくり方は?おいしいグリーンスムージーの配合って?そんな疑問にこたえる、基礎技術や...ントも満載。続きを見る |
| 目次 | BASIC RECIPES 1 REFRESHMENT—スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク 2 FRUITS & VEGETABLES—フルーツや野菜のジュース & スムージー 3 SPICES & HERBS—ジンジャードリンク、ハーブドリンク 4 SWEET SWEET SWEET...—デザートドリンク、チョコレートドリンク 5 COFFEE OR TEA WITH MILK—ミルクと合わせる、コーヒー & お茶のアレンジドリンク 6 COFFEE OR TEA WITH GOODIES—お酒やフルーツと合わせる、コーヒー & お茶のアレンジドリンク続きを見る |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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芸工図 2F 工学図書室 | 596.7/Sh18 | 2019 |
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150012020002770 |
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