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＜図書＞
酒と調味料、保存食
サケ ト チョウミリョウ、ホゾンショク
| 責任表示 | 石垣悟編 |
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| シリーズ | 日本の食文化 ; 5 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 吉川弘文館 , 2019.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 226, 8p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 3E | 383.81/N 71 | 2019 |
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110012019061253 |
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