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＜図書＞
フグ処理者の認定手法の標準化に関する研究
フグ ショリシャ ノ ニンテイ シュホウ ノ ヒョウジュンカ ニ カンスル ケンキュウ
| 責任表示 | 古川澄明編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 岡山 : 古川澄明 , 2019.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 91p : 挿図 ; 30cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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平成29年度 総括・分担 | 中央図 自動書庫 | 498.54/F 93 | 2019 |
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110012019540223 |
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書誌詳細
| 別書名 | 表紙タイトル:フグ処理者の認定手法の標準化に関する研究 : 研究報告書 異なりアクセスタイトル:厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業(H29-食品-一般-002) 異なりアクセスタイトル:厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進研究事業)総括・分担研究報告書 |
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| 一般注記 | 研究代表者: 古川澄明 H29-食品-一般-002 |
| 著者標目 | 古川, 澄明(1951-) <フルカワ, スミアキ> |
| 書誌ID | 1001683044 |
| ISBN | 9784990825812 |
| NCID | BB28962414 |
| 巻冊次 | 平成29年度 総括・分担 ; ISBN:9784990825812 |
| 登録日 | 2019.10.15 |
| 更新日 | 2019.10.15 |