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＜図書＞
油脂製品の知識
ユシ セイヒン ノ チシキ
| 責任表示 | 後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 改訂新版 |
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2018.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 280p ; 19cm |
| 電子版へのリンク | https://hdl.handle.net/2324/6899197 |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 576/G 72 | 2018 |
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130012018006150 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 後藤, 直宏 <ゴトウ, ナオヒロ> 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会 <ニホン ユカ ガッカイ ライフ サイエンス サンギョウ ギジュツ ブカイ> |
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| 件 名 | BSH:油脂 |
| 分 類 | NDC8:576 NDC9:576 NDC10:576 |
| 書誌ID | 1001660372 |
| ISBN | 9784782104279 |
| NCID | BB26194049 |
| 巻冊次 | ISBN:9784782104279 ; PRICE:¥3150 |
| 登録日 | 2018.07.06 |
| 更新日 | 2018.07.06 |