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＜図書＞
食生活の構造
ショクセイカツ ノ コウゾウ
| 責任表示 | 宮本常一, 潮田鉄雄共著 |
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| シリーズ | 日本料理技術選集 ; [41] |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1981.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 256p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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比文 基層構造 共通 | 383.8/Mi 77 | 1981 |
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110012018555174 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 宮本, 常一(1907-1981) <ミヤモト, ツネイチ> 潮田, 鉄雄(1937-) <ウシオダ, テツオ> |
|---|---|
| 書誌ID | 1001655705 |
| NCID | BB02840965 |
| 登録日 | 2018.04.19 |
| 更新日 | 2018.04.19 |