世界の茶文化図鑑

＜図書＞
世界の茶文化図鑑
セカイノチャブンカズカン

責任表示	ティーピッグズ, ルイーズ・チードル, ニック・キルビー著 ; 伊藤はるみ訳
データ種別	図書
出版情報	東京 : 原書房 , 2017.9
本文言語	日本語
大きさ	208p ; 28cm
概要	白茶、緑茶、ウーロン茶、プーアル茶、紅茶、ハーブティー。各国のお茶事情、種類、飲み方やレシピまで、お茶を愉しむヴィジュアルガイド。
目次	世界のお茶事情(お茶好きの世界北ヨーロッパ東ヨーロッパ、ロシア、中央アジアほか) チャノキからティーポットまで(お茶のことをもっと知ろうチャノキの育て方チャノキを育てる場所ほか) お茶を味わう(ティーテイスターの仕事プロのようにテイスティングしてみる完璧な器ほか) レシピ集—お茶を使った料理と飲物

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		理系図1F 開架	383.889/Te 11	2017		031112017009602		予約・取寄			予約・取寄

別書名	原タイトル:The book of tea
著者標目	ティーピッグズ <ティーピッグズ> Cheadle, Louise Kilby, Nick 伊藤, はるみ(1953-) <イトウ, ハルミ>
件　名	BSH:茶
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.889
書誌ID	1001651142
ISBN	9784562054039
NCID	BB24473380
巻冊次	ISBN:9784562054039 ; PRICE:5000円+税
登録日	2018.02.14
更新日	2018.02.14