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＜図書＞
減麴仕込法とアミノ酸に關する試驗報告
ゲンキク シコミホウ ト アミノサン ニ カンスル シケン ホウコク
| シリーズ | 特殊報告 ; 昭和13年度 ; 第7號 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | [出版地不明] : 福岡縣福岡工業試驗場 [出版地不明] : 福岡縣醬油同業組合 , [193-] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | p109-131 ; 26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 1938 |
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012112017501347 |
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書誌詳細
| 一般注記 | タイトルは表紙による |
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| 著者標目 | 福岡縣福岡工業試驗場 <フクオカケン フクオカ コウギョウ シケンジョウ> 福岡縣醬油同業組合 <フクオカケン ショウユ ドウギョウ クミアイ> |
| 書誌ID | 1001642476 |
| NCID | BB2455674X |
| 登録日 | 2017.10.10 |
| 更新日 | 2017.10.11 |