骨董飯

＜図書＞
骨董飯
コットウメシ

責任表示	福田浩, 中島富美子編
データ種別	図書
出版情報	東京 : なべ家 (企画制作) , 1987.3
本文言語	日本語
大きさ	63p ; 21cm
目次	料理の寿命 / 川上行蔵 [著] かまどと釜のつくるごはんの味 / 上田フサ [著] お焦げ / 林左馬衛 [著] 米は宝 / 平野雅章 [著] 器の味わい / 林英夫 [著] 飯盒麦飯 / 西山松之助 [著] 三馬の水雑炊 / 神保五彌 [著] 幻の香 / 鹿児島成恵 [著] 食 (飼) / 對馬迪 [著] ぎんぽに懹う / 平田萬里遠 [著] 織部の茶会記にみる「ごはん」 / 市野千鶴子 [著] 6! / 柳家小満ん [著] 美食と労働 / 見田盛夫 [著] 穴子丼 / 福田浩 [著] いつまでも大切にされるご飯 / 大橋禄郎 [著] 良寛さまのこと / 小松正衛 [著] 四感の芸術品 / 望月良夫 [著] ビゼンクラゲ / 廣崎芳次 [著] 御舟食話 / 速水弥 [著] 近代日本の米食志向 / 原田信男 [著] 紫米膳 / 薄井恭一 [著] 薊 (あざみ) 粥 / 辻清明 [著] 会席今昔 / 森田直 [著] 店屋物 / 鈴木晋一 [著]続きを見る

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		中央図 1Wb_8‐20 [雅俗文庫]	雅俗洋装/383.8/F 74	1987	雅俗文庫(洋装本)	010112017512197		予約・取寄			予約・取寄

内容注記	料理の寿命 / 川上行蔵 [著] かまどと釜のつくるごはんの味 / 上田フサ [著] お焦げ / 林左馬衛 [著] 米は宝 / 平野雅章 [著] 器の味わい / 林英夫 [著] 飯盒麦飯 / 西山松之助 [著] 三馬の水雑炊 / 神保五彌 [著] 幻の香 / 鹿児島成恵 [著] 食 (飼) / 對馬迪 [著] ぎんぽに懹う / 平田萬里遠 [著] 織部の茶会記にみる「ごはん」 / 市野千鶴子 [著] 6! / 柳家小満ん [著] 美食と労働 / 見田盛夫 [著] 穴子丼 / 福田浩 [著] いつまでも大切にされるご飯 / 大橋禄郎 [著] 良寛さまのこと / 小松正衛 [著] 四感の芸術品 / 望月良夫 [著] ビゼンクラゲ / 廣崎芳次 [著] 御舟食話 / 速水弥 [著] 近代日本の米食志向 / 原田信男 [著] 紫米膳 / 薄井恭一 [著] 薊 (あざみ) 粥 / 辻清明 [著] 会席今昔 / 森田直 [著] 店屋物 / 鈴木晋一 [著]
一般注記	「中島富美子」のヨミは推定
著者標目	福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ> 中島, 富美子 <ナカジマ, フミコ>
書誌ID	1001631944
NCID	BB23792543
登録日	2017.06.15
更新日	2017.06.15