Mendeley出力
＜図書＞
南米チリをサケ輸出大国に変えた日本人たち : ゼロから産業を創出した国際協力の記録
ナンベイ チリ オ サケ ユシュツ タイコク ニ カエタ ニホンジン タチ : ゼロ カラ サンギョウ オ ソウシュツ シタ コクサイ キョウリョク ノ キロク
| 責任表示 | 細野昭雄著 |
|---|---|
| シリーズ | 地球選書 ; 001 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : ダイヤモンド・ビッグ社 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2010.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 189p : 挿図, 地図 ; 19cm |
| 概要 | 回転寿司やコンビニおにぎりの人気商品のサケ、南米チリは世界2大輸出国の一つである。しかし、かつてこの地にサケはいなかった。ゼロからスタートした養殖が世界的産業にまで発展した背景には、現地の人々と力をあわせて地道に取り組んだ日本人たちの姿があった。知られざる国際協力の貴重な記録。 |
| 目次 | プロローグ 南米チリのサケ産業の奇跡 第1章 ゼロからの出発 第2章 親が育つから子も育つ 第3章 企業化へのテイクオフ 第4章 日本市場を開拓せよ 第5章 世界のサケ2大輸出国へ成長 第6章 獲る漁業から育てる漁業へ 第7章 産業人材を養成したプロジェクトの力 エピローグ 奇跡の先へ |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
中央図 2B | 666.61/H 95 | 2010 |
|
032112016607004 |
|